6 adet tavuk but
6 parça milföy
1 yumurta sarısı
Tuz
Kekik
Hazırlanışı:
Tavuk butları tuzlu suda haşlıyoruz ve derilerini çıkarıyoruz.
Tavuk butların üzerine tuz ve kekik ilave ediyoruz.
Butların kemik kısmını alüminyum folyo ile kaplıyoruz.
Oda sıcaklığında beklettiğimiz milföyleri şeritler halinde kesiyoruz.
Bu şeritlerle tavuk butların etrafını milföy şeritleri ile sarıyoruz.
Sardığımız tavuk butlarının üzerine yumurta sarısı sürerek yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)))
Yaptım bu tarifi çok güzel oldu, özellikle sunum olarak beğenildi :) Çok teşekkürler.
YanıtlaSil